Growing
Nature-Based
Enterprises in
Appalachia

未来世代大学和弗吉尼亚理工大学正在弗吉尼亚州进行一项枫糖浆生产商调查, West Virginia, 为了了解目前枫糖浆的生产和销售实践. 对这项调查的回应将告知我们的努力,以帮助提高我们地区的消费者意识和枫糖浆的生产.

无论多大规模的制作人,你对这项调查的回应都很重要. 一旦收集了这些数据, sorted, 我们将把这份匿名总结分享给你们每个人,以及西弗吉尼亚州和弗吉尼亚州枫糖浆生产商协会. 如果您有任何问题,请与我们联系. Contact Dr. Tom Hammett at: himal@vt.edu

Take Survey

Learning

枫叶教育项目: 你可以利用阿巴拉契亚最丰富的资源之一,与未来世代大学建立一个成功的糖浆企业. 了解可持续土地使用实践和林地管理, 同时通过我们的证书课程接受枫糖浆培训, public seminars, or webinar series.

 

Research

Syrup Research: 通过未来世代大学正在进行的研究项目,随时了解阿巴拉契亚地区该行业的发展方向. 通过枫糖浆和桦树糖浆为自己建立一个额外的收入来源, sycamore, and black walnut.

 

Action

Coaching: 通过全面的指导,确保您的糖浆生产成功, webinars, 作为我们在阿巴拉契亚地区的组织和生产者网络的一部分. 有问题请发邮件给我们, comments, 以及关于我们如何可持续发展这个传统行业的反馈.

 

Education &
Research
Partner Farms

探索这一集关于土地使用历史和文化的案例研究,这些案例来自那些在西弗吉尼亚州农村和阿巴拉契亚中部的家庭农场工作的人. Learn More

On Sale Now!

Appalachian Maple:
来自山上的食谱和故事

当我们大多数人想到枫糖浆时,第一个想到的不是阿巴拉契亚, 但这里的枫树比佛蒙特州还要多, it should be! 这个独特的食谱和家庭传统收集来自那些收集和烹饪枫木产品. Order Here

走出森林:丰富您的枫业务

免费网络研讨会系列

这个月度系列网络研讨会涵盖了枫糖浆生产商感兴趣的广泛主题:从树木科学和林地管理到营销和税收. 由行业专家和制片人参与,每个环节将有一到两个演讲,然后是提问&A. 请继续关注日程安排.

加入我们的下一次网络研讨会!

观看免费的枫树生产者网络研讨会

Standards and Grading

COVID期间保持安全:保持农业综合企业开放的步骤

浏览WV糖业运营审查准备手册

生产记录 & Business

Sanitation Session

我们的服务伙伴

  • 西弗吉尼亚州农业部
  • 西弗吉尼亚州退伍军人援助部
  • Claude Worthington Benedum基金会
  • 美国农业部西弗吉尼亚州农村商业发展部
  • 西弗吉尼亚退伍军人和农业英雄
  • 西弗吉尼亚食品和农场联盟
  • 阿巴拉契亚可持续发展
  • 加勒特县经济发展
  • 西弗吉尼亚枫糖浆生产者协会
  • 农业营销服务-美国农业部,ACER Access
  • Experience Learning

Research

  • 俄亥俄州立大学食品、农业和环境科学学院
  • 宾夕法尼亚州立大学农业科学学院
  • 马歇尔大学罗伯特·伯德研究所
  • USDA Northeast SARE
  • 弗吉尼亚理工大学自然资源与环境学院